信州ワクワク

料理レシピって、ネットやテレビや本やいろいろと参考になるものが
出回っていますが、、、


最近、

これは　　

レシピでは　「鶏手羽と大根の煮物」　なんですが
鶏モモ肉を使いたかったので鶏手羽から鶏モモに置き換えました。

香辛料が本格的だったので買い足しましたが、あとは家にある調味料だけ。

鶏肉を煮込む時間は短く、口に入れた時のプリプリ感がうれしい♡です。


ビールのお供はもちろん　ワインにも合うと思います(^^♪
もちろんおかずにも。。


お時間がある方、GWに作ってみては？？


参考にしたレシピ

NHK　あさイチ
脇屋友詞さん（中国料理店オーナーシェフ）の「鶏手羽と大根の煮物」